v. 41 Vi har pratat om näringsämnena och bakat äppelpaj och bakat bröd

Den här veckan har år 6 bakat äppelpaj med vaniljsås och i några grupper har vi även pratat om dukning och måltidensbetydelse. År 8 har vi pratat och arbetat med näringsämnena inför det praktiskt provet som kommer att äga rum efter höstlovet. En klass i år 8 har bakat en bröd och testat att baka med bikarbonat. År 9 har tränat på matlagningsmetoden koka …

v. 40 Har vi pratat om näringsämnena och gjort pannkaka och äppelpaj

Denna vecka har en klass i år 6 tränat på matlagningsmetoden koka potatis och gjort fisk i ugnen. År 8 har vi gjort äppelpaj och pratat om dukning och måltidens betydelse. En klass i år 8 har också börjat jobba med näringsämnena, som de senare kommer att få visa upp sina kunskaper i ett praktiskt prov i slutet av terminen. …

v. 39 Camping med tjejerna i år 9 och dukning och måltidens betydelse

Denna vecka har jag tillsammans med tre andra kvinnliga kollegor varit på camping med tjejerna i år 9. Vi campade på Ingarö som ligger i Stockholms skärgård och i naturreservatet Björnö som Skärgårdsstiftelsen förvaltar. Vi började dagen med vandring till området Björnö och där genomförde eleverna en fältstudie tillsammans med vår biologi lärare Malin. Sen satte vi upp våra vindskydd …

v. 38 Har vi haft fokus på livsmedlet pasta och potatis

Den här veckan har både årskurs 8 och 9 arbetat med matlagninsmetoden koka pasta, till den har vi lagat korvgryta och lax med fetaost som du kan se på bilden nedanför. Årskurs 6 har lagat en måltid utifrån tallriksmodellen bestående av kokt potatis och fisk med rivna morötter. De har fått träna på matlagningsmetoden koka potatis och använt sig av de …

v. 37 – Har vi haft fokus på livsmedlet potatis och pratat om tallriksmodellen

Den här veckan har både årskurs 8 och 9 arbetat med matlagningsmetoden koka potatis. Nästa vecka kommer vi att arbeta med matlagningsmetoden koka pasta. Kom ihåg att läsa på instruktionen och den hittar du på Infomentor i kunskapsrummet. Årskurs 6 har vi pratat om tallriksmodellen och om näringsämnena och vilken funktion de har i kroppen. Vi gjorde även gjort en …

v. 36

Denna vecka har årskurs 6 arbetat med hygien och några klasser har även gjort sin egen müsli. I Årskurs 8 och 9 har vi repeterat hygien och hur man arbetar i ett kök. Nästa vecka drar vi igång ordentligt att arbeta praktiskt i köken. Om du är nyfiken på vad vi ska göra gå in på Infomentor och titta på din veckoplan. …

V. 35

Denna vecka i Hkk undervisningen har vi gått igenom kunskapskraven och pratat om kunskapsrummen på Infomentor. Eleverna har även fått göra fruktsallad och några elever har fått göra en egen Smoothie. Vi har också pratat om hygien och vad som är viktigt tänka på när man arbetar i ett kök och varför. Smoothie är en väldigt bra frukost- eller mellanmålsdryck och …